Часто ви берете з собою на роботу або на навчання обід з дому? В Японії для цього явища є навіть спеціальна назва (здається, в Японії у всього є особлива назва) – бенто. Більш того, бенто – це не просто обід, складений в пластиковий контейнер, а справжня творчість: японці викладають справжні картини з їжі.
Протягом багатьох років японська кухня зберігає свою популярність по всьому світу, і Україна – не виняток. Ми ретельно вибираємо роли з певною начинкою, хочемо бачити в ній більше вершкового сиру і ніжно любимо ту саму легендарну Філадельфію за апетитний жирненькі шматочок лосося, але не можна заперечувати факт: без хорошого рису все це втрачає сенс. У цій статті ми зібрали для вас найцікавіші факти про рис для суші.
Соєвий соус – дійсно унікальний продукт, який прийшов до нас з Азії, але дуже міцно влаштувався в українській кулінарії. Вперше українці дізналися про нього, звичайно, завдяки суші і ролам, але з часом соєвий соус став використовуватися для маринування м'яса, заправки салатів і просто в якості замінника солі в різних стравах.
Новий рік – один з найпопулярніших і важливих свят в усьому світі. Незважаючи на те, що люди по всьому світу з нетерпінням чекають настання нового року, загадують бажання і дарують один одному подарунки, в кожній країні є свої особливі традиції і спеціальні новорічні обряди, які не прийнято порушувати. Японія – одна з тих країн, де Новий рік зустрічають дуже незвично. У всякому разі за українськими мірками.
