0 800 751 057 callback

Найкращі суші-кухарі в Японії

03.09.2020

Японська кухня вже давно завоювала любов усього світу: ми всі вже не уявляємо собі жодне свято без суші та ролів. А разом з цим все більш затребуваною стає професія сушиста. Кухарі, які готують суші, навчаються цієї майстерності не один десяток років, а деякі – і зовсім присвячують цій справі все своє життя. Сьогодні ми розповімо про найталановитіших шеф-кухарів, які зробили собі ім'я не тільки в Японії, але і у всьому світі.

Докладніше

Моті: традиційний японський десерт

26.08.2020

Ми з вами так багато говоримо про суші, роли, рибу та морепродукти, але забуваємо, що японська кухня цим не обмежується. Сьогодні ми розповімо вам про моті - десерті з рисового тіста, без якого не обходиться жодна чайна церемонія.

Докладніше

Основні продукти в японській кухні

09.07.2020

Страви японської кухні – а це не тільки суші і роли – завоювали популярність у всьому світі, і все завдяки тому, що японська кухня відображає ставлення японців до життя: простота, мінімалізм і гармонія у всьому. Але японська кухня, також, як і їхня життєва філософія, формувалися протягом багатьох століть під впливом різних обставин, поневірянь і злигоднів.

Докладніше

Як готують рисовий оцет в Японії

28.05.2020

Рисовий оцет з'явився на прилавках українських магазинів відносно недавно, коли суші і роли в Україні почали набирати популярність. Але в Японії рисовий оцет відомий дуже давно і є невід'ємною частиною національної японської кухні. Сьогодні ми розповімо, про те, чому рисовий оцет так затребуваний в Японії, а також який традиційний спосіб його приготування.

Докладніше

Ікра в японській кухні

08.05.2020

Ми звикли бачити ікру в японській кухні у вигляді прикраси, свого роду останнього штриха, який робить роли більш яскравими при подачі. Але самі японці ставляться до ікрі на своїх столах набагато шанобливіше. Сьогодні ми розповімо, які види ікри користуються особливою популярністю в японській кухні, а також про те, як їх прийнято готувати і подавати до столу.

Докладніше
Ua| Ru

Замовлення в один клік