Такий суп, як рамен, що складається з бульйону, локшини та різних добавок, далеко не єдиний у своєму роді. В Кореї - рамьон, в Китаї - ламянь, в Японії - вже знайомий нам рамен. Давайте розберемося, чим ці страви відрізняються одна від одної. Або ж відмінностей і немає, а все це просто різні назви одного і того ж блюда?
Про ароматний і насичений японський суп рамен ви, напевно, неодноразово чули і швидше за все навіть куштували. Але навряд чи ви знаєте, що в сучасній Японії саме рамен є однією з найголовніших страв, яку люблять усі без винятку. Суші Папа вирішив розібратися, як так вийшло, що суп з локшиною і м'ясом став популярнішим за традиційні для Японії суші з рисом і рибою.
