Коли ми згадуємо про японську кухню, перше, що спадає на думку, – це, звичайно ж, суші та роли. Але другим обов'язково буде темпура. Мабуть, сміливо можна сказати, що вона посідає впевнене друге місце серед усіх популярних страв японської кухні. Давайте разом розкриємо кілька секретів, які приховує це легке, повітряне і хрустке тісто.
У сучасному світі замовити їжу додому не складе проблем - у будь-якому місті ви знайдете величезну різноманітність страв у меню доставок. Але від того буває в десятки разів приємніше приготувати щось смачне власними руками, щоб потішити себе та своїх близьких якоюсь смачною та незвичайною стравою. Сьогодні Суши Папа пропонує вам приготувати вдома удон з куркою в соусі теріякі. Гарантуємо, за нашим рецептом він вийде не гірше, ніж той, що можна замовити в нашому меню.
Коли мова заходить про суші, більшість з нас одразу уявляє собі роли або нігірі, що вже стали звичними і добре знайомими кожному українцю. Проте, світ суші набагато більш різноманітний, ніж ми звикли думати. А, повірте, різноманіття видів суші, які існують в Японії, може здивувати навіть найдосвідченіших гурманів. Давайте познайомимося ближче з тими суші, про які ми знаємо не так багато.
Японська кухня добре відома своєю увагою до деталей, естетичними принципами та гармонією смаків. Багато відомих шеф-кухарів надихалися японською кухнею та втілювали в своїй роботі ті чи інші елементи Японії, внаслідок чого японська кухня вплинула на світову гастрономію набагато сильніше, ніж можна уявити. Сьогодні Суши Папа розгляне, як саме японська кухня вплинула на інші кухні світу.
