0 800 751 057 callback

Йосьоку - європейська кухня по-японьськи

17.02.2022

Напевно, ми ніколи не втомимося повторювати, що японська кухня - приголомшлива у своїй різноманітності. Поки ми з вами вирішуємо – замовити суші чи роли, у Японії продовжують розвиватися дивовижні кулінарні напрямки. Сьогодні ми розповімо про неймовірно популярну в Японії кухні йосьоку.

Докладніше

Кайсекі-рері: висока кухня в Японії

21.01.2022

Традиційна японська кухня васьоку, що внесена до списку ЮНЕСКО, формувалася протягом дуже довгого часу під впливом різних кулінарних течій, релігії, і, звісно, ​​японських традицій. Кайсекі-рері - одна з важливих складових васьоку, також є величезною частиною японської культури. 

Докладніше

Недооцінені футомакі: як великі роли їдять в Японії

07.10.2021

Про всі роли урамакі сказано і написано вже безліч усього, роли філадельфія і каліфорнія – яскраві та красиві – безумовно перетягують увагу на себе. У той час як роли футомакі – не менше смачні і з не менш багатою та цікавою історією, залишаються поза увагою. Ми ж хочемо виправити це і розповісти трохи більше про роли футомакі.

Докладніше

Соус теріякі в японській кухні і не тільки

29.09.2021

Один з найпопулярніших соусів в японській кухні навряд чи можна назвати обділеним увагою. Соус теріякі використовується у величезній кількості страв не тільки японської кухні, а й у всьому світі. Сьогодні ми розповімо докладніше для чого використовують теріякі, коли його придумали і як його можна приготувати вдома.

Докладніше

Від удону до харусаме: чим відрізняються види азіатської локшини

18.08.2021

Ми з вами звикли об'єднувати всю азіатську локшину в коробочках однією назвою – WOK, не особливо вникаючи в тонкощі відмінностей. Насправді видів локшини не так вже й багато і сьогодні ми детально розповімо про те, які види локшини існують і як не заплутатися у виборі локшини вок.

Докладніше
Ru| Ua

Замовлення в один клік