Блог

Дзіро Оно – майстер суші, рівних якому немає у всьому світі. Він – професіонал, який йшов до свого успіху все життя і, навіть зараз, у віці 92 років, з властивою японцям методичністю, продовжує відточувати свої навички і домагатися нових висот.

Соєвий соус, імбир і васабі – незмінні супутники суші та ролів, завдання яких – відтінити і підкреслити смак страви, додати трохи пікантності і, нарешті, не дати всім смакам змішатися.

Наші постійні клієнти вже встигли звернути увагу, що з недавніх пір у Суши Папи змінилася упаковка соєвого соусу, імбиру і васабі. Трохи докладніше про те, чому ми прийняли таке рішення і в чому переваги нової упаковки перед старою.

В сучасній Україні японська кухня стала звичним і цілком повсякденним блюдом. Замовити суші з доставкою додому - вже давно не розкіш, а реалії для будь-якого українця. А якщо хтось хоче відчути себе в ролі справжнього сушиста - на полицях будь-якого супермаркету можна знайти продукти, необхідні для приготування суші самостійно.

Якщо з рисом, норі і іншими інгредієнтами все більш-менш зрозуміло, то з рибою для суші не все так просто. Як же вибрати рибу для суші та ролів?

Японська кухня вже давно і міцно влаштувалася на столах українців і складно собі зараз уявити людину, яка б жодного разу не куштувала б суші або ролли. Принаймні, ролл Філадельфія точно куштували всі. Саме він є одним з найбільш популярних і улюблених українцями ролів, і, на наш погляд, цілком заслужено.

Любі друзі! З великим жалем повідомляємо вам, що з сьогоднішнього дня ми змушені підвищити ціни на нашу продукцію.