Блог

У сучасному світі складно уявити собі людину, яка б жодного разу не тримала в руках палички для суші. Однак, коли одному досить вперше взяти в руки палички для суші - і він вже віртуозно ними користується без будь-яких ускладнень, то іншому потрібні довгі і старанні тренування. На допомогу людям, яким важко впоратися з японськими столовими приборами, приходять навчальні палички для суші.

Не так давно, в кінці 2017 року, в столиці Японії з'явилася оригінальна виставка, організатором якої став простий офіціант з японського ресторану. На виставці представлено понад 10 тисяч різних фігурок орігамі, зроблених з упаковки від паличок для суші.

Сучасна японська кухня - це не тільки яскравий смак, але і привабливий зовнішній вигляд. Адже так важко відвести погляд від барвистої Каліфорнії, яскравого Дракона і апетитної Філадельфії. Гарний вид - це одна з причин, завдяки якій японська кухня отримала всесвітнє визнання.

З тих пір, як весь світ захлеснула любов до японської кухні, складно уявити собі людину, яка жодного разу не тримала би в руках палички для суші. І напевно, кожен з нас пам'ятає, як він вперше подивився на дві дерев'яні палички, потім на суші, соєвий соус і васабі і в жаху подумав про себе: «Що з цим робити? Краще б борщ замовив!». Звичайно ж, все виявилося набагато простіше, ніж на перший погляд, і більшість з нас досконало оволоділи паличками для суші, а також із задоволенням вирішили, що замовити суші – було чудовою думкою.

Будь-яка національна кухня перш, ніж прижитися в тій чи іншій країні, проходить через процес адаптації. В одному випадку дорогі продукти замінюються на більш доступні, в іншому випадку - на більш звичні для місцевих споживачів. Доставка суші в Харкові і в усій Україні не дарма користується такою популярністю, яку традиційні японські суші навряд чи коли-небудь отримали в усьому світі, якби рецепт не змінювався, проходячи через сотні країн.