У сучасному світі складно уявити собі людину, яка б жодного разу не тримала в руках палички для суші. Однак, коли одному досить вперше взяти в руки палички для суші - і він вже віртуозно ними користується без будь-яких ускладнень, то іншому потрібні довгі і старанні тренування. На допомогу людям, яким важко впоратися з японськими столовими приборами, приходять навчальні палички для суші.