0 800 751 057 callback

Кто такой Нобу: голливудская история всемирно признанного шеф-повара

11.02.2021

История жизни этого великого повара действительно очень напоминает сценарий какой-нибудь голливудской картины: долгий и тернистый путь к успеху, судьбоносное знакомство с популярной кинозвездой, и, конечно, множество трагедий и потерь, которые привели его к всемирному признанию и управлению 40 ресторанами по всему миру. Но давайте же по порядку.

Подробнее

Осэти-рёри: что едят в Японии на Новый год

24.12.2020

Новый год в Японии – один из важнейших праздников в году (после дня рождения Императора, конечно), поэтому и традиций, связанных с этим праздником, просто огромное количество. Сегодня мы расскажем о том, что принято есть в Японии на Новый год и как проходит подготовка к главному празднику года.

Подробнее

Соевый соус: что мы знаем о главном азиатском соусе

16.12.2020

Хотя, конечно, сейчас, в 2020 году, называть соевый соус азиатским продуктом уже не совсем корректно. С тех пор, как популярность японской кухни стала расти, соевый соус можно без проблем найти в любом магазине, чем мы все с радостью пользуемся. Уверены, что и у вас дома найдется бутылочка соевого соуса, не так ли?

 

Сегодня мы расскажем об интересных и неочевидных фактах о соевом соусе и о том, каких видов он бывает.

Подробнее

Васёку: дань традиции в японской кухне

04.12.2020

Традиционная японская кухня была внесена в список Нематереального наследия ЮНЕСКО в 2013. Очень часто, говоря об этом, подразумевают, что сюда относятся также суши и роллы – ведь что это, как ни традиционная японская кухня? Однако, как ни странно, роллы и суши не имеют отношения к списку ЮНЕСКО. Давайте разбираться, что из себя представляет кулинарное направление васёку и за что его так полюбили.

Подробнее

Почему тунец так популярен в Японии?

27.11.2020

Ни для кого не станет новостью тот факт, что тунец - один из самых известных деликатесов в мире. Его используют для приготовления роллов, суши, сашими, а также с ним готовят салаты, жарят стейки и варят супы. Но почему же тунец пользуется такой сумасшедшей популярностью в Японии, но в то же время не слишком популярен у нас в Украине?

Подробнее
Ua| Ru

Заказ в один клик