0 800 751 057 callback

Почему имбирь для суши красный?

12.06.2018

Маринованный имбирь – блюдо, хорошо знакомое всем любителям суши. Имбирь неизменно сопровождает суши и роллы, наравне с соевым соусом и васаби. И если соевый соус и васаби не оставляют вопросов, то по отношению к имбирю для суши есть один вопрос, который волнует многих: почему маринованный имбирь красный, в то время как свежий имбирь имеет слегка желтоватый цвет?

Подробнее

Что такое циновка и зачем она нужна?

01.06.2018

В японской кухне каждая, даже на первый взгляд, незначительная деталь играет важную роль в процессе создания блюда. Если вы спросите любого опытного сушиста о том, что необходимо для приготовления отличных роллов, он без промедления ответит – хорошая циновка и очень острый нож. Если с ножом все понятно, то что же из себя представляет циновка и как ею пользоваться?

Подробнее

Кто такой Дзиро?

30.05.2018

Дзиро Оно – мастер суши, равных которому нет во всем мире. Он – профессионал, который шел к своему успеху всю жизнь и, даже сейчас, в возрасте 92 лет, со свойственной японцам методичностью, продолжает оттачивать свои навыки и добиваться новых высот.

Подробнее

Новая упаковка соусников, имбиря и васаби службы доставки Суши Папа

23.05.2018

Соевый соус, имбирь и васаби – неизменные спутники суши и роллов, задача которых – оттенить и подчеркнуть вкус блюда, добавить немного пикантности и, наконец, не дать всем вкусам перемешаться.

Наши постоянные клиенты уже успели обратить внимание, что с недавних пор у Суши Папы изменилась упаковка соевого соуса, имбиря и васаби. Немного подробнее о том, почему мы приняли такое решение и в чем преимущества новой упаковки перед старой.

Подробнее

Какая рыба используется для приготовления суши?

10.05.2018

В современной Украине японская кухня стала привычным и вполне обыденным блюдом. Заказать суши с доставкой на дом – уже давно не роскошь, а реалии для любого украинца. А если кто-то хочет почувствовать себя в роли настоящего сушиста - на полках любого супермаркета можно найти продукты, необходимые для приготовления суши самостоятельно.

Если с рисом, нори и остальными ингредиентами все более или менее понятно, то с рыбой для суши не все так просто. Как же выбрать рыбу для суши и роллов?

Подробнее

Заказ в один клик