0 800 751 057 callback

Ёсёку - европейская кухня по-японски

17.02.2022

Наверное, мы никогда не устанем повторять, что японская кухня - потрясающая в своем разнообразии. Пока мы с вами решаем - заказать суши или роллы, в Японии продолжают развиваться удивительные кулинарные направления. Сегодня мы расскажем о невероятно популярной в Японии кухне Ёсёку.

Подробнее

Кайсэки-рёри: высокая кухня в Японии

21.01.2022

Традиционная японская кухня васёку, внесенная в список ЮНЕСКО, формировалась на протяжение очень долгого времени под влиянием различных кулинарных течений, религий, и, конечно, японских традиций. Кайсэки-рёри - одна из важных составляющих васёку, также является огромной частью японской культуры. 

Подробнее

Недооцененные футомаки: как большие роллы едят в Японии

07.10.2021

Про все роллы урамаки сказано и написано уже уйма всего, роллы филадельфия и калифорния – яркие, красивые и притягивающие взгляд – определенно перетягивают внимание на себя. В то время как роллы футомаки – не менее вкусные и с не менее богатой и интересной историей, остаются без внимания. Мы же хотим исправить это и рассказать чуть больше про роллы футомаки.

Подробнее

Соус терияки в японской кухне и не только

29.09.2021

Один из самых популярных соусов в японской кухне вряд ли можно назвать обделенным вниманием. Соус терияки используется в огромном количестве блюд не только японской кухни, но и во всем мире. Сегодня мы расскажем подробнее для чего используют терияки, когда его придумали и как его можно приготовить дома.

Подробнее

От удона до харусаме: чем отличаются виды азиатской лапши

18.08.2021

Мы с вами привыкли объединять всю азиатскую лапшу в коробочках одним названием – WOK, не особо вникая в тонкости различия. На самом деле видов лапши не так уж много и сегодня мы подробно расскажем о том, какие виды лапши существуют и как не запутаться в выборе лапши вок.

Подробнее
Ru| Ua

Заказ в один клик