Відповідь: ні скільки! Суші і роли не можна зберігати в холодильнику. Ніколи так не робіть, навіть якщо ваша сусідка сказала, що все буде нормально і вона так робила сто разів. А якщо ви самі регулярно зберігайте суші в холодильнику і доїдаєте їх на наступний день, то саме час припинити це робити.